Las evaluaciones Antropométricas, se realizan con un Bioimpedanciometro, el cual nos dará como resultado (peso, % de grasa, % de masa muscular, % de agua, edad metabólica, masa ósea, grasa intra-abdominal y perímetro abdominal).
IMC (índice de masa muscular), para determinar si la persona está con sobrepeso u obesidad según tabla del Minsal (25-29,9 sobrepeso, 30 a 34,9 obesidad grado I, 35 a 39,9 obesidad grado II, y >40 obesidad mórbida).
Utilización de cinta métrica para medir el perímetro abdominal y medir riesgo cardiovascular según Minsal (<88 para mujeres y <102 para hombres), con estos datos iremos complementando los datos anteriores.